Archiv für den Monat Juli 2017

DIY einfacher Traumfänger

Wer hat´s erfunden? …die Indianer! Traumfänger gab es schon in meiner Kindheit und schon damals hatten sie mich unfassbar fasziniert. In Traumfängern sollen alle Träume eingefangen werden. Die schlechten werden im Netz festgehalten und am Morgen von den ersten Sonnenstrahlen aufgelöst. Eigentlich ein echt schöner Gedanke. Traumfänger könnt ihr super einfach selber basteln, das tolle daran […]

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Zitronen Cupcakes mit Lemon Curd

Passend zum Sommer gibt es heute erfischende Zitronen Cupcakes mit Lemon Curd Füllung. Ein Rezept für Lemon Curd findet ihr hier. Falls ihr aber keine Lust habt die Creme selbst herzustellen könnt ihr sie natürlich auch kaufen. Es gibt sie in gut sortierten Supermärkten. Für die Zitronenmuffins benötigt ihr: 125 g Mehl 1 TL Backpulver […]

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Lemon Curd

Lemon curd

Lemon Curd ist ein süßer Brotaufstrich aus Großbritannien. Klassisch wurde dieser während der TeaTime zu Scones gereicht. Die Zitronen Creme ist sehr süß und eignet sich auch perfekt als Füllung für Kuchen, Torten, Kekse und von anderem Gebäck. Man kann Lemon Curd auch ganz einfach selbst machen und wenn man dabei auf die frische der […]

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Tomatentarte mit Ziegenkäse

Schön ist es wenn man Tomaten aus dem eigenen Garten ernten kann. Schade nur, dass bei mir die Tomaten immer zeitgleich reif werden und sich dann nicht wirklich lange halten. Oder kennt ihr hierfür irgendeinen Trick? Verarbeitet wurden die Ernte dann zu einer Tomatentarte mit Ziegenkäse. …und so wird’s gemacht: Für den Teig benötigt ihr […]

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SÜSSKARTOFFELN MIT SPINAT UND ZIEGENKÄSE AUS DEM BACKOFEN

  Heute hab ich ein super leckeres Rezept für euch, vorausgesetzt ihr steht genauso auf Ziegenkäse wie ich. Falls nicht könnt ihr ihn auch durch einen anderen Käse wie z. B. Gouda oder Emmentaler ersetzen. Das Rezept ist nicht nur super einfach sondern auch noch gesund. Also ran an den Speck ähhhh ich meinte natürlich […]

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