Monat: August 2017

Süßkartoffelbrötchen
Backen herzhaft, Burger & BBQ, Rezepte, Süßkartoffeln

Süßkartoffel Burgerbrötchen

Süßkartoffel Burgerbrötchen Jaaa ihr habt richtig gelesen – Burgerbrötchen aus Süßkartoffel! …klingt komisch, ist aber MEGA lecker! Auf der Suche nach „DEM“ perfekten Burgerbrötchen bin ich wie durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen und musste es natürlich gleich selbst ausprobieren. Mit ein paar kleinen Abwandlungen sind mir die Brötchen auch ganz gut gelungen. Das Rezept […]

gefüllte Zucchiniblüten
Rezepte

Gefüllte Zucchiniblüten

Wenn im eigenen Garten das Gemüse sprießt, nutze ich doch die Gelegenheit und verkochen einige Blüten der Zucchini zu herzhaft gefüllten Köstlichkeiten.

Kochbananen Pommes
Burger & BBQ, Knabbereien, Rezepte, vegan

Kochbananen Pommes

Kochbananen Pommes Aufgepasst! In Sachen Kochen, habe ich mich auf in ein –für mich völlig unbekanntes- Terrain begeben. Zum aller ersten Mal kamen bei mir Kochbananen in die Tüte oder besser gesagt in die Pfanne. Keine Ahnung warum ich dieses Obst (gehört die Kochbanane überhaupt in die Kategorie Obst?) nicht schon viel früher ausprobiert habe. […]

Mayonnaise ohne Ei
Aufstriche, Dips & Saucen, Burger & BBQ, Rezepte, vegan

selbstgemachte vegane Mayonnaise

vegane Mayonnaise Hey da draußen an euren Bildschirmen. Lange war es ruhig hier auf dem Blog. Nachdem mein kleiner Sohnemann mein Laptop von der Couch befördert hatte und dabei mein Display zu Bruch gegangen ist, habe ich einfach mal eine kleine Bloggerpause eingelegt, bis die Technik wieder repariert wurde. Gekocht und gewerkelt wurde natürlich trotzdem […]

Eis & Nachtisch, Rezepte, vegan

Beeren Nicecream, vegan, kalorienarm, gluten- und laktosefrei ❤

Nicecream mit Beeren vegane MayonnaiseKleine Abkühlung gefällig? Dann seid ihr hier genau richtig, heute stelle ich euch mein neues allerliebstes Sommerdessert vor. Naja, neu ist es eigentlich nicht nur ich Spätzünder habe es leider (oder zum Glück) erst vor kurzem entdeckt. Für alle die Eis lieben ist die Nicecrem eine gesunde Alternative. …und das tolle […]