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Backen herzhaft, Pizza, Quiche und Tartes, Rezepte, Schwäbisch & regional

Schwäbischer Salzkuchen

Hach… ich liebe den Herbst. Vor allem in den Weinbergen lässt das wundervolle Farbenspiel jedes graue Regenwetter alt aussehen. Außerdem findet bei uns im Süden während der bunten Jahreszeit fast jedes Wochenende irgendwo ein Weinfest statt. Zum Wein gibt es typischerweise Zwiebel- oder Salzkuchen. Ich gehöre eher zum Team Salzkuchen. Diesen kann man auf die […]

Backen herzhaft, Kürbis, Pizza, Quiche und Tartes, Rezepte, Salziges

Kürbispizza mit Fetacreme

Heute zeig ich euch ein Rezept für eine super leckere Kürbispizza. Vor ca. zwei Wochen hat meine liebe Mama die Kübissaisson für mich eingeläutet. Ja es ist tatsächlich wieder soweit – die Hokkaido´s in Mamas Garten sind schon wieder reif! …aber es ist doch noch Sommer! Zuhause hab ich mir dann den Kopf darüber zerbrochen […]

Beauty, Do it yourself, Geschenkideen, Lifestyle

DIY Kaffee – Körperpeeling

Hey ihr Lieben, heute zeige ich euch wie ihr mit ganz wenig Zutaten, superschnell ein Kaffee-Körperpeeling selbst herstellen könnt. Das Peeling ist auch super geeignet als kleines Mitbringsel, wenn ihr zum Beispiel bei einer Freundin eingeladen seid. Der Koffeinanteil im Peeling sorgt für eine bessere Durchblutung, entfernt Hautschuppen und fördert die Zellerneuerung. Bei regelmäßiger Anwendung kann […]

Lifestyle

Burger essen in der Nachtschicht-Stuttgart

Gestern war es sehr heiß im Stuttgarter „Kessel“, weshalb ich einfach mal gar nichts gemacht habe:-). Muss auch mal sein! Aber so den ganzen Tag, bei abgedunkelten Fenstern in der Bude zu sitzen ist dann halt doch nix für mich. Also hab ich mir meinen Herzallerliebsten geschnappt um mit ihm noch eine Runde auf dem Rotenberg zu […]

Backen süß, Do it yourself, Eis & Nachtisch, Geschenkideen, Rezepte

Blaubeer-Galette

Ganz große Beerenliebe! Da waren die Augen auf dem Stuttgarter Wochenmarkt mal wieder größer als der Mund :-)! …und bei dem wunderschönen Anblick auf den Tischen der Marktverkäufer musste ich einfach zugreifen (obwohl Zuhause im Kühlschrank bereits eine Packung Blaubeeren schlummerte). Also hab ich spontan zum Kaffeklatsch geladen und aus den überreifen Früchten eine süße […]

Aufstriche, Dips & Saucen, Burger & BBQ, Rezepte

Kräuterbutter selbstgemacht

Kräuterbutter ist nicht nur ein leckerer Brotaufstrich sondern eignet sich auch ideal als Mitbringsel für eine Grillparty. Am besten verwendet ihr frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Petersilie, Schnittlauch und Majoran. Ihr könnt auch ein wenig Zitronenschale und Knoblauch in die Butter rühren. Lasst eurer Kreativität einfach freien Lauf. Allerdings solltet ihr mit manchen Kräutern, wie z. B. Liebstöckel eher sparsam umgehen, da der Geschmack sehr intensiv ist. Falls ihr keine frischen Kräuter zu Hand habt könnt ihr natürlich auch getrocknete Kräuter oder Kräutermischungen aus dem Tiefkühlfach verwenden.

Allgemein

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