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Kürbislasagne mit Spinat und Salbei

Die Sonne geht schon viel früher unter als noch vor wenigen Tagen, die Abende werden kühler und die Luft klarer. Dort wo die Natur vor wenigen Tagen noch in sattem grün gemalt hat, werden die Farben nun gedämpfter und die Blätter zeigen erste braune Altersflecken. Der Sommer verabschiedet sich und macht Platz für den Herbst. […]

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Tomatentarte mit Ziegenkäse

Schön ist es wenn man Tomaten aus dem eigenen Garten ernten kann. Schade nur, dass bei mir die Tomaten immer zeitgleich reif werden und sich dann nicht wirklich lange halten. Oder kennt ihr hierfür irgendeinen Trick? Verarbeitet wurden die Ernte dann zu einer Tomatentarte mit Ziegenkäse. …und so wird’s gemacht: Für den Teig benötigt ihr […]

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