Archiv

selbstgemachte vegane Mayonnaise

Mayonnaise ohne Ei

  Hey da draußen an euren Bildschirmen. Lange war es ruhig hier auf dem Blog. Nachdem mein kleiner Sohnemann mein Laptop von der Couch befördert hatte und dabei mein Display zu Bruch gegangen ist, habe ich einfach mal eine kleine Bloggerpause eingelegt, bis die Technik wieder repariert wurde. Gekocht und gewerkelt wurde natürlich trotzdem ganz […]

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Tomatentarte mit Ziegenkäse

Schön ist es wenn man Tomaten aus dem eigenen Garten ernten kann. Schade nur, dass bei mir die Tomaten immer zeitgleich reif werden und sich dann nicht wirklich lange halten. Oder kennt ihr hierfür irgendeinen Trick? Verarbeitet wurden die Ernte dann zu einer Tomatentarte mit Ziegenkäse. …und so wird’s gemacht: Für den Teig benötigt ihr […]

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SÜSSKARTOFFELN MIT SPINAT UND ZIEGENKÄSE AUS DEM BACKOFEN

  Heute hab ich ein super leckeres Rezept für euch, vorausgesetzt ihr steht genauso auf Ziegenkäse wie ich. Falls nicht könnt ihr ihn auch durch einen anderen Käse wie z. B. Gouda oder Emmentaler ersetzen. Das Rezept ist nicht nur super einfach sondern auch noch gesund. Also ran an den Speck ähhhh ich meinte natürlich […]

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geröstete Kichererbsen

Heute gibt es wieder mal eine Snackidee aus der Kategorie „gesunde Knabbereien“. Geröstete Kichererbsen, sind super schnell zubereitet, haben jede Menge Ballaststoffe und Proteine und landen nicht sofort auf den Hüften. Natürlich gilt aber auch hier: alles nur in Maßen. Für mich eine super gesunde Alternative zu Chips, Flips und Co. Außerdem eignen Sie sich, […]

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