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Veganer Burger mit Süßkartoffel & Aprikosenketchup

So ein Garten hat schon seine Vorteile. Vor allem seit wir Eltern geworden sind, schätze ich unser kleines, grünes Paradies mehr denn je. Tatsächlich verbringen wir mittlerweile unsere Sommerwochenenden am liebsten zu Hause. Laden Freude zu uns ein, der Mann schmeißt den Grill an, das Kind kann sich völlig frei bewegen ohne dass ständig jemand […]

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Kumpir mit Couscous & Rotkraut

Kumpir mit Rotkohl & Couscous

Kumpir ist türkisch und bedeutet nichts anderes als Ofen- oder Folienkartoffel.

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Süßkartoffel Burgerbrötchen

Süßkartoffelbrötchen

Jaaa ihr habt richtig gelesen – Burgerbrötchen aus Süßkartoffel! …klingt komisch, ist aber MEGA lecker! Auf der Suche nach „DEM“ perfekten Burgerbrötchen bin ich wie durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen und musste es natürlich gleich selbst ausprobieren. Mit ein paar kleinen Abwandlungen sind mir die Brötchen auch ganz gut gelungen. Das Rezept reicht locker […]

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SÜSSKARTOFFELN MIT SPINAT UND ZIEGENKÄSE AUS DEM BACKOFEN

  Heute hab ich ein super leckeres Rezept für euch, vorausgesetzt ihr steht genauso auf Ziegenkäse wie ich. Falls nicht könnt ihr ihn auch durch einen anderen Käse wie z. B. Gouda oder Emmentaler ersetzen. Das Rezept ist nicht nur super einfach sondern auch noch gesund. Also ran an den Speck ähhhh ich meinte natürlich […]

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selbstgemachte Süßkartoffelchips

Süßkartoffelchips

Auch wenn man Gesund leben möchte, muss man nicht unbedingt auf Knabbereien verzichten. Auch ich knabbere ziemlich gerne (…und auch sehr oft J) und dabei habe ich meistens kein schlechtes Gewissen, weil ich die Knabbereien fast immer selber mache. Heute Abend gibt es z. B. Süßkartoffelchips aus dem AirFryer. Ihr könnt diese aber auch ganz […]

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